|
Фуршетное меню
Бронирование отелей - банкетный зал на 25 персон ждет наших гостей из Петербурга и других городовРесторан "Андерсен Отель" предлагает Вам несколько вариантов меню для проведения фуршета. Фуршетное меню составляется так же индивидуально с учетом всех ваших пожеланий.
Фуршеты:
|
Из расчёта 500 руб. на одну персону
|
|
|
Холодные закуски
|
|
Ассорти овощное фуршетное
|
|
Шапочка из лосося шеф-посола на хрустящем тосте
|
|
Профитроли с сырным муссом
|
|
Канапе с колбасой с\к
|
|
Валованы с окороком
|
|
Пирожки слоёные с капустой
|
|
|
Горячие закуски
|
|
Сосиски фуршетные в беконе
|
|
Картофель ,запечённый, с дуэтом соусов
|
|
(сметана с зеленью,сырный с чесноком)
|
|
|
Десерты
|
|
Фруктовая тарелка
|
|
Корзиночка с фруктами и сливками
|
|
Напитки
|
|
Минеральная вода
|
|
Фруктовый сок
|
|
Алкоголь
|
|
Шампанское "Советское"
|
|
Из расчёта 700 руб. на одну персону
|
|
Холодные закуски
|
|
|
Перепелиное яйцо, фаршированное красной икрой
|
|
Мильфой из картофеля с сельдью
|
|
Профитроли с куриным пате
|
|
Телячье филе со сверкающим соусом и миндалём
|
|
Рулет из филе цыплёнка с кайсой и грецкими орехами
|
|
Помидоры ,фаршированные зеленью с чесноком
|
|
Салат
|
|
Салат "Экзотика " в тарталетке
|
|
|
Горячие закуски
|
|
Шашлыки из куры
|
|
Печёный картофель с дуэтом соусов
|
|
(сметанный, сырный )
|
|
Десерты
|
|
Коллекция мини-пирожных из собственной кондитерской
|
|
Напитки
|
|
Минеральная вода
|
|
Фруктовый сок
|
|
Алкоголь
|
|
Шампанское "Советское"
|
|
Из расчёта 850 руб. на одну персону
|
|
Холодные закуски
|
|
|
Ассорти овощное фуршетное
|
|
Канапе с сельдью на чёрном хлебе
|
|
Профитроли с куриным паштетом
|
|
Ассорти из солений фуршетное
|
|
Салат "Пикник" в тарталетке
|
|
Пирожки слоёные с капустой
|
|
Пирожки дрожжевые с лососем
|
|
Пирожки дрожжевые с яблоком
|
|
|
Горячие закуски
|
|
Блины "Боярские"
|
|
Сосиски фуршетные в беконе
|
|
Картофель ,запечённый, с дуэтом соусов
|
|
(сметана с зеленью,сырный с чесноком)
|
|
Десерты
|
|
Фруктовая тарелка
|
|
Корзиночка с фруктами и сливками
|
|
Напитки
|
|
Минеральная вода
|
|
Фруктовый сок
|
|
Алкоголь
|
|
Шампанское "Советское"
|
|
Водка "Флагман"
|
|
Из расчёта 1000 руб. на одну персону
|
|
Холодные закуски
|
|
|
Профитроли с красной икрой
|
|
Шапочка из лосося шеф-посола на тосте
|
|
Медальоны из свинины со сверкающим
|
|
соусом и грецким орехом
|
|
Помидоры черри с сырным муссом
|
|
Ассорти из солений фуршетное
|
|
Салат "Русский" в тарталетке
|
|
Коллекция русских пирожков( с капустой, с картофелем,
|
|
с яблоками )
|
|
|
Горячие закуски
|
|
Валованы с запечённым судаком
|
|
Шашлыки из куры
|
|
|
Десерты
|
|
Клубника в смокинге из шоколада
|
|
Коллекция мини-пирожных из собственной кондитерской
|
|
Напитки
|
|
Минеральная вода
|
|
Фруктовый сок
|
|
Алкоголь
|
|
Шампанское "Советское"
|
|
Водка "Флагман"
|
|
Вино белое\красное "Жан Д-оск"
|
| 