Меню "A-la Carte"

Банкетные залы Петербурга с изысканным меню и приятной атмосферой Вы найдете у нас

В ресторане "Андерсен отель" Вы всегда можете попробовать новое блюдо от шеф-повара, меню постоянно обновляется и совершенствуется, не переставая удивлять наших гостей.

Ненавязчивый персонал, теплые цвета и легкая музыка создают уютную атмосферу для ужина или обеда. Вы можете забронирвоать столик заранее по телефону, ждем в гости.

Мы предлагаем Вам различные холодные и горячие закуски, салаты и горячие блюда, десерты, с которыми Вы можете ознакомиться в меню ниже.

Закуски / Cold appetizers

Meat dish
(pork, tongue, Hungarian bacon, pickled vegetables and creamy horseradish)

280 руб.
30/30/30/60/20

Мясная тарелка
(буженина, язык, шпик венгерский, маринованные овощи и сливочный хрен)

Salted salmon
(Salmon, olives, lemon, salad)

250 руб.
75/20/20/10

Лосось «шеф-посола» с можжевеловыми ягодами
(лосось, маслины, лимон, салат)

Cheese assortment with honey, grapes
and nuts
(Dor blue, Home-made, Fetaki)

250 руб.
60/50/30/80/20

Сырная тарелка с мёдом, виноградом и орехами
(«Дорблю», «Домашний», «Фетаки»)

Assorted salted food

(Georgian Cabbage, marinated cherry tomatoes, chanterelles, mushrooms, gherkins)

300 руб.
220/80/10/4

Соления с грибами, закуска на двоих
(Капуста по-грузински, маринованные черри, лисички, грузди, корнишоны)

Fresh vegetables assortment
(tomatoes, cucumbers, bell pepper,
lettuce, greens )

180 руб.
50/50/50/10/2

Ассорти из свежих овощей
(помидоры, огурцы, перец болгарский, салат Лолла-росса, зелень)

Herring with boiled potato
(herring, oil, onion, greens, boiled potatoes)

120 руб.
75/20/20/
150/2

Сельдь малосольная с красным луком и отварным картофелем (сельдь, масло растительное, красный лук, зелень, картофель отварной)

Black olives

70 руб.
75/2

Маслины с зеленью

Green olives

70 руб.
75/2

Оливки с зеленью

Салаты / Salads

“Greek” salad
(tomatoes, cucumbers, bell paprika, onion, "Feta" cheese, lettuce, greens, sauce)

200 руб.
140/40/30/2

Салат «Греческий»
(помидоры, огурец свежий, перец красный, салат «Айсберг», лук красный, сыр «Фета», салатная заправка, зелень)

Caesar Salad

(with chicken and bacon, cherry tomatoes, parmesan cheese and lettuce)

220 руб.
170/30/2

Салат а-ля Цезарь (с курой и беконом, черри, пармезаном и листьями салата)

Salad refined

(salad with tongue, grapes, gherkins, leguminous green peas in a basket of parmesan)

200 руб.
140/35/15/2

Салат изысканный
(салат с языком, виноградом, корнишонами, стручковым горошком в корзиночке из пармезана)

Salad with slightly salted salmon and country-style potatoes
(dressed with French cereal mustard;
served warm)

200 руб.
220/2

Салат с лососем «шеф-посола» и картофелем по-деревенски
(заправка с французской зерновой горчицей; подается теплым)

Salad with chicken fillet and fried champignons
(tomatoes, bell paprika, fried chicken, fried champignons, soy sauce and mayonnaise; served warm)

220 руб.
310/2

Салат с куриным филе и жареными шампиньонами
(помидоры, перец болгарский, курица жареная, шампиньоны жареные, заправка-маринад: соевый соус с майонезом; подается теплым)

“Russian” salad
(tongue, potatoes, cucumbers, carrot, eggs, green peas, decorated with red caviar and bouquet of vegetables)

200 руб.
200/5/60

Салат «Русский»
(язык, картофель, морковь, огурец, яйцо, зеленый горошек, декорируется красной икрой и букетом из овощей)

Горячие закуски / Hot starters

Baked potato purée with
salmon in sour cream sauce, served with red caviar

150 руб.
150/40/5/40

Запеченное картофельное пюре с лососем шеф-посола в сметанном соусе, подается с красной икрой

Baked potato purée with
beef tongue in cream sauce with horseradish

150 руб.
150/50/50

Запеченное картофельное пюре с телячьим языком в сливочном соусе с хреном

Jullienne
(Champignons, cheese, sour cream sauce)

150 руб.
155/1

Жюльен из свежих шампиньонов, обжаренных на сливочном масле, запеченных в сметанном соусе
(шампиньоны, соус сметанный, сыр)

Russian pancakes with red caviar
and butter

240 руб.
150/25/20

Блины русские с красной икрой (икра кетовая, масло сливочное)

Russian pancakes with salted salmon and butter

210 руб.
150/50/20

Блины русские с лососем слабой соли и маслом

Meat dumplings “Andersen” (ravioli)
with butter and sour cream

200 руб.
200/20/30/2

Пельмени «Андерсен» с маслом и сметаной
(фарш мясной «домашний», масло, сметана)

Супы / Soups

Cream-soup with champignons and
pieces of toasted bread

200 руб.
250/40/2

Крем-суп из шампиньонов с гренками

“Borsch” with garlic rolls

200 руб.
450/50/50/30

Борщ «Московский» с чесночными пампушками и сметаной

Chicken broth with cheese crackers

150 руб.
250/55/2

Бульон куриный с сырными гренками

“Solyanka” with meet with sour cream

260 руб.
450/110/30/2

Солянка мясная сборная. Подается со сметаной.

“Solyanka” with fish
(with pie with potato)

270 руб.
450/75/30/2

Солянка рыбная с пирожком с картошкой и жареным луком

Горячие рыбные блюда / Main fish course

Salmon steak with vegetables
(salmon, salad leaves, lemon, greens;
served with cream sauce or Dorblu on your choice )

450 руб.
125/80/80/2

Стейк из лосося с овощным миксом (лосось, букет из овощей, лимон, зелень; соус на выбор: «сливочный» или «дорблю»)

Dorado tomato with Dor Blue

400 руб.
200/175/10/2

Дорадо на томате с Дор-Блю

Sea bass on chicory with grilled vegetables and sauce pesto

400 руб.
160/125/10/2

Сибас на цикории с овощами гриль и соусом песто

Горячие мясные блюда / Main meat course

Pork backed with cheese and mushrooms. Served with French fries

370 руб.
175/150/60/2

Свинина, запеченная с сыром и грибами. Подается c картофелем «фри»

Beef Stroganoff with potatoes and gherkins

370 руб.
200/150/30/2

Бефстроганов с картофельным пюре и корнишонами

Grilled chicken with potato purée and champignon sauce

350 руб.
120/150/100/3

Грудка цыплёнка «гриль» с картофельным пюре и соусом из шампиньонов

Smoked sausages

( with country style potatoes and stewed cabbage with bacon)

300 руб.
100/150/150/40

Пикантные колбаски
(с молодым картофелем по-деревенски и тушеной капустой с беконом)

Loin chops with a duet of sauces
(with fried cabbage and podded peas)

450 руб.
190/130/40/2

Корейка на косточке с дуэтом соусов

(с жареной капустой и стручковым горошком)

Lamb fillet with green beans
(served with fried potatoes
and garlic butter)

570 руб.
125/195/2

Каре ягнёнка с зелёной фасолью
(подаётся с обжаренным картофелем и чесночным маслом)

Eiffel tower
(beef fillet flamed in cognac)

470 руб.
125/210/30/2

«Эйфелева башня»
(вырезка говяжья фламбированная
в коньяке, подается с овощами гриль)

Гарниры / Garnishes

Grilled vegetables
(tomatoes, pepper, eggplant)

190 руб.
150/2

Овощи гриль
(помидоры, перец, баклажаны)

Cauliflower with butter

100 руб.
150/15

Капуста цветная со сливочным маслом

French fries

130 руб.
150/2

Картофель «фри»

Country style potato

90 руб.
150/2

Картофель по-деревенски

Rise

50 руб.
150/5

Рис припущенный

Фирменные соусы / Sauces

Sauce Andersen (tomato), Tar-tar, Original with French mustard, Cream sauce, Dorblue

50 руб.
40/1

Соус «Андерсен» (томатный) , Соус «Тар-тар», Соус «Оригинальны (с французской горчицей), Сливочный соус, Соус Дорблю

Assorted home-made bread
(3 rolls served with green and yellow butter)

70 руб.
120/40

Хлебная корзина собственной выпечки

(3 булочки с зеленым и желтым маслом)

Десерты / Desserts

Assorted fruit

290 руб.
780/70

Фруктовая ваза

French cake saturated with hot chocolate (served warm with vanilla sauce)

130 руб.
50/70/5

Французский кекс, пропитанный горячим шоколадом.
(подается теплым с ванильным соусом)

Мороженное / Ice-cream

Ice cream “Andersen”
(with twill, chocolate sauce, mint and cape gooseberry)

180 руб.
150/50/50/9

Мороженое «Андерсен»

(c твилем, шоколадным соусом, мятой и физалисом)